
フード・サービス業への第一歩はロイヤルホストが原点
社会人1年目当時の事なので現在とのズレがあります。思い出して書きました。私がフード・サービス業に携わるきっかけとなったのは、名古屋に初めて出店したロイヤルホストでのアルバイト経験でした。初めて接客業の世界に足を踏み入れ、お客様と接する楽しさや感謝の言葉をいただく喜びを知ったのです。自分が料理を作ったわけではないのに、「おいしかった!」という言葉が心に響き、その後のキャリアを決定づける出会いとなりました。接客の基本を学んだ日々ロイヤルホストでは、徹底した接客教育を受けました。初めての接客業で緊張し...